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到云南曲靖必吃的14大当地特色美食

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来源:本站     2021-01-26 09:22:35
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曲靖自然环境得天独厚,旅游资源丰富,是一个独具魅力的旅游城市。到曲靖旅游,除了观光,还要尝尝当地的特色美食,颠覆你的味蕾,给你一次难忘的旅程体验。

宣威火腿

宣威火腿在国内颇负盛名,历史悠久,制作工艺独特。色泽艳丽诱人,香味浓郁,且味道醇厚,十分具有滋味。到曲靖旅游,可以尝尝当地的宣威火腿,让你感受不一般的风味。


陆良板鸭

陆良板鸭制作工艺精湛,香味诱人,让人垂涎三尺。皮韧肉鲜,味道醇香厚重,让人唇齿留香,越吃越上瘾。


蒸饵丝

蒸饵丝是非遗美食,看似简单,但是味道绝美,是当地人常吃的特色小食。滋味悠长,让人回味无穷。


沾益辣子鸡

沾益辣子鸡是典型的滇菜代表,色泽红亮,味道醇厚,香辣开胃,简直让人欲罢不能。辣子鸡是一道色香味俱全的特色菜肴,让人称赞不已。


豆焖饭

豆焖饭是云南的特色小食,用糯米、蚕豆、火腿制作而成的,口感丰富,吃起来有滋有味,深受当地人的喜爱。


富源全羊汤锅

富源的全羊汤锅以它独特的风味吸引众多外地人前来品尝,汤水清香鲜美,肉质鲜嫩细腻,不仅味道绝佳,还有温补身体的功效。


麻衣馓子

麻衣馓子是油炸糖果,已有200多年的历史。色泽金黄,口感酥脆,甜而不腻,是老少皆宜的佳品。


沾益小粑粑

沾益小粑粑已有数百年的历史,口感酥松,滋味丰富,有咸香的火腿风味,又有糖汁的香甜滋味,别具一格,十分值得品尝。


烧饵块

烧饵块用米浆制作成皮,然后包入其他食材一起食用。味道富有层次感,有滋有味,风味独具,让人回味无穷。


韭菜花

韭菜花是当地的酱菜,历史悠久,是民间常吃的小菜。集合了香、辣、鲜、咸等多种口味,美味可口,十分开胃消食。


五花米饭

五花米饭是少数民族的特色吃法,采用天然植物把糯米染成黄、紫、黑、红四种颜色,与白糯米一起蒸熟,成了五种颜色的糯米饭。植物清香味沁人心脾,口感软糯,且有一定的养生功效。


酸菜猪脚

酸菜猪脚是富源的特色菜肴,酸菜的酸爽味道,中和了猪脚的油腻,使之更具风味。口感嫩滑爽口,味道绝美,十分具有滋味。


会泽稀豆粉

稀豆粉是会泽的特色小吃,采用豌豆经过多种工序制作而成。配上香菜、荞丝、蒜泥、芝麻油、花椒油、辣椒粉、葱花等,口感丰富,香辣可口,十分具有特色。


牛干巴

牛干巴是曲靖的传统小吃,用料讲究,做出来的牛干巴味道香醇,香辣可口,口感松软且富有嚼劲,风味十足。


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